为什么咖啡机这么贵?几百元的咖啡机和几千元的咖啡机有什么区别风味特点介绍 07月11日更新

为什么咖啡机这么贵?几百元的咖啡机和几千元的咖啡机有什么区别风味特点介绍 07月11日更新

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为什么咖啡机这么贵?几百元的咖啡机和几千元的咖啡机有什么区别风味特点介绍

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作者:未知

2026-07-11

编辑最后更新 2026年07月11日,m.gafei.com授权转载《为什么咖啡机这么贵?几百元的咖啡机和几千元的咖啡机有什么区别》咖啡知识内容,为什么咖啡机这么贵?几百元的咖啡机和几千元的咖啡机有什么区别有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上万甚至上数十万的 咖啡机 ,比起数百的 咖啡机 贵在哪? 有很多方面可以谈,比如:1:材质和部件选择。防烫的蒸汽棒,稳定的阀门,数升大锅炉,网滤的平均性。2:多锅炉。Espres

m.gafei.com授权转载《为什么咖啡机这么贵?几百元的咖啡机和几千元的咖啡机有什么区别》咖啡知识内容,为什么咖啡机这么贵?几百元的咖啡机和几千元的咖啡机有什么区别有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

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上万甚至上数十万的咖啡机,比起数百的咖啡机贵在哪?

有很多方面可以谈,比如:1:材质和部件选择。防烫的蒸汽棒,稳定的阀门,数升大锅炉,网滤的平均性。2:多锅炉。Espresso需要92度水,打奶泡的蒸汽则是100度,分离锅炉的必要性。3:操控的便利性。高低杯的自动检测,反光板的设计,上把手的顺畅程度。

高端咖啡机压力表在整杯咖啡的萃取过程中可以做到几乎纹丝不动,而普通咖啡机各有各的抖动。为了达到这一点,需要昂贵的部件以及优秀的调校(可以类比汽车发动机调教)。压力不均带来的不便利性可以想像,在打奶泡时会让你的泡沫时粗时细甚至掌握不好温度,在萃取时会导致萃取不足或萃取过度等等。其实也有不那么贵的啊,毕竟如果是自己在家捣腾也不需要到那么专业的咖啡机(当然如果你是土豪请忽略)。 一、半自动咖啡机1.EUPA灿坤TSK-1826B4:低端入门款(也称玩具机),如果投入不想太大,又想感受下自己在家做咖啡的感觉,强烈推荐这款,399的价格,还算精细的做工,虽然机身全塑料,但质量过硬。和500-1000之间的灿坤、德龙、飞利浦出品没有太大差距,低端机第一推荐!

仿s:基本上混过咖啡论坛、贴吧什么的,或是对咖啡有点进阶了解的啡友都知道这台入门神机,以意大利蓝旗里奥的SILVIA为原型。虽然只有350ML的锅炉,但至少也算是锅炉机。57.5的粉碗也算是接近58MM的专业粉碗,冲煮质量什么就不必谈了,但运气好的话(因锅炉小,温度不稳定)还是能做一杯合格的ESPRESSO。虽然外观做工比较山寨,金属收边都可以割手,但1500级别这个价位基本上是没什么机器性能能超过这台机器的。还有一个升级版,可以边萃咖啡边打奶的EM19 M2,不过价位也升高了好几百。

3.WELHOME惠家210S2:也属于热门机型,虽然是加热块设计,但萃取和蒸汽质量相对都OK。加上外观设计现代,做工精细,热机速度快,被很多工作节奏快的白领们推崇。 二、胶囊咖啡机代表品牌:Nespresso雀巢、illy外星人、callbell科贝尔等。选胶囊咖啡机第一步也是最重要的一步就是确定咖啡胶囊系统,因为各个系统间胶囊是不兼容的,所以选择的系统直接影响了以后可选择的咖啡种类,必须慎之又慎。

1.Nespresso雀巢:可以说是胶囊咖啡机里的龙头老大,雀巢旗下有两大胶囊咖啡机品牌,Nespresso和Gusto。总的来说Nespresso的定位更高端,而且只提供Espresso胶囊,而Gusto主要针对奶咖和茶饮料。之所以说Nespresso的口味最为丰富,是因为除了官方提供的几十种胶囊外,它还可以兼容第三方胶囊。 (少女心炸裂啊)2.illy外星人:illy的胶囊系统更确切地说,其实是灌入氮气的咖啡粉罐头。与雀巢Nespresso相比,illy胶囊价格更贵,口味没那么丰富,但是,注意但是,illy胶囊在萃取咖啡的过程中更加专业,跟雀巢不一样的是,illy胶囊是一个7g标准的咖啡罐头,并且illy采用了二段萃取的方法。

3.callbell科贝尔:国产胶囊咖啡机品牌,采用k-cup胶囊系统,兼容的胶囊比较多,据说已经达到几百种不同口味,价格也不算贵,算是性价比比较高的一款胶囊咖啡机,值得注意的是,callbell胶囊咖啡机属于美式机,无法做Espresso。

几千元对比几万元的咖啡机区别还挺大的:

几百元的咖啡机通常用单一加热快模组 无法同时萃取咖啡及打奶

且使用小型直径的粉碗 无法通用市面上的营业用零件 ex: VST

而便宜的咖啡机通常使用小体积的加热块,加热块体积小代表能加温的水量小,

意味着水温不稳定,带来的后果就是咖啡萃取的结果不稳定,这次喝起来酸了,

下次又苦了,那这样要不要调磨呢?

更重要的一点,几百元的咖啡机通常没有泄压阀,当你不小心把粉磨太细出不了咖啡的时候,

这就很尴尬了。

感谢阅读

2018-07-18 16:01:54

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